Implicações nutricionais que os ácidos graxos trans exercem na saúde da população: análise reflexiva
Rev. enferm. UFPE on line; 11 (2), 2017
Objetivo: apresentar uma reflexão acerca das implicações nutricionais que os ácidos graxos trans exercem na saúde da população. Método: estudo reflexivo realizado a partir de artigos publicados na base de dado sLILACS e biblioteca virtual SciELO de 2013 a 2016. Após leitura e análise crítica d...
